News 【限定30台】チャイ好き必見！小田急新宿百貨店で予約できる「食べるチャイ」のクリスマスケーキ
9月も終わりに近づき、今年はどんなクリスマスケーキにしようかと悩む時間も、この季節ならではの至福のひとときです。今年の「小田急百貨店新宿店」では、9月30日（水）より、ECサイト「小田急百貨店オンラインショッピング」にて80種以上を揃えるク...
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フードペアリング チャイとスイートポテトの相性は？【フードペアリング】
少しずつ秋風が心地よくなってくるこの時期、スーパーやコンビニ、ケーキ屋さんで一斉に並び始めるのが「スイートポテト」。さつまいものほっこりとした甘さが魅力の定番スイーツですが、実はスパイスたっぷりの「チャイ」と合わせると、お互いの良さを引き立...
チャイの基礎知識 毎日飲んでも大丈夫？チャイの健康効果と身体に優しい茶葉・スパイスの選び方
最近、スパイスの豊かな香りに惹かれてチャイに夢中になっているという声をよく耳にします。ふと「こんなに美味しくて毎日飲んでいるけれど、健康面で問題はないのかな？」「一日に何杯も飲んで大丈夫なのかな？」と不安になることはありませんか。私自身も毎...
News 【9月15日発売】7種の本格スパイス配合！森永乳業の新作ラテで、秋の「冷え・むくみ」を美味しくケア
CHAI JOURNAL読者の皆さま、こんにちは！ 朝晩の風が少しずつ涼しくなり、温かいスパイスの香りが恋しい季節になってきましたね。「本格的なチャイやスパイスティーを飲みたいけれど、スパイスから煮出す時間がない…」 そんな忙しい日にぴった...
Review / Products 【チャイ好きのあの人へ】LINEで手軽に送れる！おすすめチャイギフト4選
「お誕生日おめでとう！」「いつもありがとう！」 そんなちょっとした気持ちを、LINEのトーク画面からサクッと贈れる「LINEギフト」。コーヒーやスイーツが定番ですが、実は「チャイ」に関する素敵なギフトもたくさんあるのをご存知ですか？今回は、...
フードペアリング チャイに合わせたい！おすすめのパン3選【フードペアリング】
「チャイには甘いお菓子」というイメージが強いかもしれませんが、実はパンの豊かな風味とチャイのスパイスは、驚くほど相性が良いです。今回は、ティータイムや休日のブランチにぜひ試していただきたい、とっておきのパンを3つ厳選してご紹介します！シンプ...
News ネパールの豊かな時間を一杯のチャイに。量り売りも楽しめる「THE AU」が福岡にオープン
本日は、チャイ好き、スパイス好きの方にぜひチェックしていただきたい、2026年8月8日（土）に福岡市南区にグランドオープンした新しいカフェのニュースをお届けします。ネパールの茶葉やスパイスを中心に扱うブランド「THE AU（ジ・オウ）」。た...
News 【お湯を注ぐだけ】本場インドの味！無添加「アラミコチャイ」がDEAN & DELUCA等で販売開始☕️
株式会社ALAMIKO SOLUTIONSが展開する無添加プレミアムチャイ『アラミコチャイ』が、食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」の品川・六本木・福岡にて販売開始されました！インドで飲んだ「あの味」が自宅で！？以前インドのグ...
チャイレシピ・淹れ方 氷で薄まらない！極上「アイスチャイ」の作り方とコツ
連日厳しい暑さが続いていますね。こんな時期は、スパイスの効いた冷たい「アイスチャイ」で、シャキッとリフレッシュしたくなりませんか？でも、おうちでアイスチャイを作ると「氷が溶けて、なんだか味が薄ぼんやりしてしまう……」と悩む方も多いはず。実は...
News 【チケット販売中】富士山の麓で世界を旅する「GLOBALCAMP FESTIVAL Vol.14」が開催されます⛺️
株式会社アミナコレクションが運営するエスニックファッション雑貨店「チャイハネ」がお届けする、大人気のキャンプイベント「GLOBALCAMP FESTIVAL Vol.14」が、今年の秋も開催されます！開催日は2026年10月24日（土）〜1...
News 【川越プリンスホテル】シャインマスカット×KUSMI TEA！秋を彩る至福のアフタヌーンティー
少し先の開催になりますが、温かいお茶と甘いスイーツが恋しくなる秋のティータイムを特別に彩る、紅茶ファン必見の素晴らしいイベント情報をキャッチしました！川越プリンスホテルにて、旬の高級フルーツ「シャインマスカット」と、パリ発の歴史ある世界的テ...
チャイの基礎知識 【初めてのチャイ作り】スパイスに負けない！美味しいチャイを作るための「茶葉」の選び方
チャイ作りにおいて、スパイス選びと同じくらい重要なのが「ベースとなる茶葉」の存在です。自宅でチャイを淹れたり、お店でチャイを飲む中で、茶葉の個性が仕上がりを大きく左右することを実感しています。実は、ミルクやスパイスをたっぷり入れるチャイの場...